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标题: 土豆丝青椒鸡蛋饼 [打印本页]

作者: admin 时间: 2019-07-03 12:42
标题: 土豆丝青椒鸡蛋饼

简介: 这些天热的都没有胃口了。做什么吃好捏？一大早起来煮了粥，再用土豆青椒鸡蛋摊个饼，就是一顿早餐了。土豆丝青椒鸡蛋饼，蘸番茄沙司吃很不错的哦。这也是一款老少皆宜的早餐饼。
准备时间:10分钟内 制作时间:10分钟内 用餐人数:

主料
土豆:1个
青椒:1个
鸡蛋:1个
面粉:50g

辅料
油:适量
盐:适量
胡椒粉:适量
鸡精:适量
葱花:适量
番茄沙司:适量

步骤

准备好食材

土豆去皮，用刨子刨成丝，

加些盐揉几下，

青椒洗净切成丝放入，

磕入一个鸡蛋，

放入适量面粉，加点清水搅拌成糊状，

放入胡椒粉，鸡精，葱花搅拌匀，

平底锅油热，放入土豆青椒鸡蛋面糊，摊平，

煎成两面金黄色即可。

小贴士
1.土豆，青椒，面粉的用量可以随意。 2.土豆要刨成细丝才容易煎熟。 3.趁热好吃。 4.蘸番茄沙司味道不错。

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