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标题:
炒米粉
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作者:
美食客
时间:
2019-07-03 22:01
标题:
炒米粉
简介:
家常早餐，营养丰富
准备时间:
10分钟内
制作时间:
10分钟内
用餐人数:
主料
米粉:
300g
青瓜:
200g
胡萝卜:
150g
鸡蛋:
2只
辅料
油:
适量
盐:
适量
生抽:
少许
步骤
米粉浸软
准备好青瓜、胡萝卜、鸡蛋和姜
青瓜和胡萝卜切丝，姜切末
热油锅，打入鸡蛋
煎熟，切碎
盛出鸡蛋
热油锅，放入姜末爆香
加入青瓜丝
加入胡萝卜丝炒熟
盛出
热油锅
加入米饭
加入青瓜丝和胡萝卜丝
加入鸡蛋，炒匀
加入生抽调色，炒匀便可
出锅
小贴士
米粉要浸10~15分钟左右才软
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米粉浸软
准备好青瓜、胡萝卜、鸡蛋和姜
青瓜和胡萝卜切丝，姜切末
热油锅，打入鸡蛋
煎熟，切碎
盛出鸡蛋
热油锅，放入姜末爆香
加入青瓜丝
加入胡萝卜丝炒熟
盛出
热油锅
加入米饭
加入青瓜丝和胡萝卜丝
加入鸡蛋，炒匀
加入生抽调色，炒匀便可
出锅