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标题:
双辣炒鸡
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作者:
美食客
时间:
2019-07-03 22:01
标题:
双辣炒鸡
简介:
双辣炒鸡,是开胃下饭菜,好吃不长肉。鸡肉是减肥健身人士首选,鸡肉含有丰富的维生素,人体易吸收,增强体力,强壮身体,也是美容补品。
准备时间:
10分钟内
制作时间:
10分钟内
用餐人数:
主料
土鸡:
900克
红辣椒:
100克
青辣椒:
100克
辅料
油:
5ml
盐:
6克
酱油:
5ml
料酒:
3ml
生姜:
5克
鸡粉:
1克
香葱:
20克
步骤
准备土鸡1只、红辣椒、青辣椒、生姜等食材;
土鸡洗净斩大块,红辣椒青辣椒分别洗净切好;
热锅,放少许油,把鸡块、生姜放入,大火翻炒;
鸡肉颜色变浅,炒出油来的时候,放酱油翻翻炒熟起锅;
热锅,倒油,放入红辣椒、青辣椒爆炒八成熟;
把炒好的鸡肉加入,然后放鸡粉、料酒焖;
放盐、香葱翻炒收汁即可;
美味出锅
小贴士
1.炒鸡的时候要大火,加酱油之后改为中火; 2.辣椒根据自己能吃的辣度放;
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