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标题: 双辣炒鸡 [打印本页]

作者: 美食客    时间: 2019-07-03 22:01
标题: 双辣炒鸡
双辣炒鸡

简介: 双辣炒鸡,是开胃下饭菜,好吃不长肉。鸡肉是减肥健身人士首选,鸡肉含有丰富的维生素,人体易吸收,增强体力,强壮身体,也是美容补品。
准备时间:10分钟内    制作时间:10分钟内    用餐人数:

主料
土鸡:900克
红辣椒:100克
青辣椒:100克

辅料
油:5ml
盐:6克
酱油:5ml
料酒:3ml
生姜:5克
鸡粉:1克
香葱:20克

步骤
准备土鸡1只、红辣椒、青辣椒、生姜等食材;
土鸡洗净斩大块,红辣椒青辣椒分别洗净切好;
热锅,放少许油,把鸡块、生姜放入,大火翻炒;
鸡肉颜色变浅,炒出油来的时候,放酱油翻翻炒熟起锅;
热锅,倒油,放入红辣椒、青辣椒爆炒八成熟;
把炒好的鸡肉加入,然后放鸡粉、料酒焖;
放盐、香葱翻炒收汁即可;
美味出锅

小贴士
1.炒鸡的时候要大火,加酱油之后改为中火; 2.辣椒根据自己能吃的辣度放;




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