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标题:
莴笋肉丝
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作者:
admin
时间:
2019-07-03 12:42
标题:
莴笋肉丝
简介:
莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。 莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
准备时间:
10分钟内
制作时间:
10分钟内
用餐人数:
主料
莴笋:
1根
瘦肉:
50g
辅料
油:
适量
盐:
适量
淀粉:
适量
步骤
准备好所有材料（莴笋去皮切丝，瘦肉洗净，切细条状，然后加些淀粉，和少量的油，盐抓匀掩制会。）
锅里倒入凉油，加入切好的肉丝翻炒
炒变色后分一边，把莴笋丝倒入翻炒
翻炒至微至软，加少许水份。
煮一小会，加少许盐调味即可出锅。
成品
成品
小贴士
加淀粉和食用油腌制过的肉丝炒起来更滑嫩一些。
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准备好所有材料（莴笋去皮切丝，瘦肉洗净，切细条状，然后加些淀粉，和少量的油，盐抓匀掩制会。）
锅里倒入凉油，加入切好的肉丝翻炒
炒变色后分一边，把莴笋丝倒入翻炒
翻炒至微至软，加少许水份。
煮一小会，加少许盐调味即可出锅。
成品
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