菜谱多多网

标题: 素芸豆 [打印本页]

作者: 美食客 时间: 2019-07-03 22:05
标题: 素芸豆

简介: 芸豆又名四季豆，好吃又有营养，最主要的就是记住，一定要熟透了，才可以吃，否则容易中毒，中毒现象一般是上吐下泻，所以自己在家制作这道菜的时候，一定要熟透了再吃！
准备时间:10分钟内 制作时间:10分钟内 用餐人数:

主料
芸豆:200克

辅料
葱:2棵
姜:1块
蒜:5瓣
生抽:1匙
老抽:1匙
盐:适量
花生油:适量

步骤

芸豆洗净，掰段，葱姜蒜切好，花椒备用

用葱姜蒜花椒炝锅

放入芸豆一直翻炒，翻炒5分钟左右加少量盐，继续翻炒，

炒至芸豆气泡，放入生抽，老抽调色，翻炒均匀

加入一杯开水，闷一会记得中间翻一翻，汤汁没有了就可以出锅了

装盘

小贴士
刚开始炒芸豆是个耐性活，要一直翻炒，不然容易糊，一定记得加水，熟透再吃，要不然后果很严重！

欢迎光临菜谱多多网 (http://www.caipududu.com/)