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标题:
西红柿豆干炒肉片
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作者:
美食客
时间:
2019-07-03 22:06
标题:
西红柿豆干炒肉片
简介:
豆干含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏。
准备时间:
10分钟内
制作时间:
10分钟内
用餐人数:
主料
猪肉:
100g
西红柿:
1个
胡萝卜:
1小个
泡发木耳:
40g
豆干:
2块
辅料
盐:
2g
生抽:
15g
老抽:
4g
五香粉:
1g
鸡精:
1g
白糖:
半勺
清水:
少许
葱:
1根
姜:
2片
蒜:
3粒
灯笼椒:
1个
油:
适量
步骤
准备原材料
豆干切片
辣椒切条
胡萝卜切条状
西红柿切块
葱姜蒜改刀，肉切片
锅里放油，放入葱姜蒜，肉片，炒至变色
加入入胡萝卜，木耳，豆干，翻炒均匀，加入盐，五香粉
放入生抽，老抽
加入白糖，和少量的清水
放入青椒，西红柿，翻炒1分钟
放入鸡精翻炒均匀
盛出装盘即可
小贴士
清椒西红柿，不用放太早，翻炒几下就可以
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准备原材料
豆干切片
辣椒切条
胡萝卜切条状
西红柿切块
葱姜蒜改刀，肉切片
锅里放油，放入葱姜蒜，肉片，炒至变色
加入入胡萝卜，木耳，豆干，翻炒均匀，加入盐，五香粉
放入生抽，老抽
加入白糖，和少量的清水
放入青椒，西红柿，翻炒1分钟
放入鸡精翻炒均匀
盛出装盘即可