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标题:
椒香盐水花生
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作者:
美食客
时间:
2019-07-03 22:06
标题:
椒香盐水花生
简介:
邻家三姐自己种的花生，清早看到我回去看爸妈，送了一些花生来。花生才从地里挖出来，还沾满泥土呢。草儿把花生拿到表弟家水井边，清洗数遍洗净泥沙。爸妈牙齿不行了，吃不了硬东西，更何况这花生，他们难得嚼碎的。草儿去摘了一些新鲜花椒，用压力锅把花生煮熟。煮熟的花生不温不火、口感潮润、入口软烂更易于消化，粉粉糯糯的花生，爸妈吃着好喜欢。
准备时间:
10分钟内
制作时间:
10分钟内
用餐人数:
主料
新鲜花生:
500g
新鲜花椒:
30g
辅料
盐:
3g
生姜:
30g
步骤
准备好新鲜花生。
准备好新鲜花椒。
花生洗净泥沙倒入压力锅中。
放入花椒。
加入盐。
加入生姜。
加盖；大火煮开上汽后加限压阀，中火保压30分钟。
煮好的花生清甜粉糯爸妈很喜欢。
小贴士
1、如果用普通锅煮至粉烂时间需要长一些。 2、没有新鲜花椒可以不用，有八角桂皮生姜干红椒等调味品味道也不错。 3、煮带壳花生需要的盐分要多一些。
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准备好新鲜花生。
准备好新鲜花椒。
花生洗净泥沙倒入压力锅中。
放入花椒。
加入盐。
加入生姜。
加盖；大火煮开上汽后加限压阀，中火保压30分钟。
煮好的花生清甜粉糯爸妈很喜欢。