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标题: 毛芹土豆丝炒腊肠 [打印本页]

作者: admin 时间: 2019-07-03 12:43
标题: 毛芹土豆丝炒腊肠

简介: 土豆：土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物,是理想的减肥食品.每100克土豆含钾高达300余毫克.土豆的营养价值非常高，对防止中风、和胃健脾；中医认为土豆“性平味甘无毒，能健脾和胃，益气调中，缓急止痛，通利大便。对脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和、脘腹作痛、大便不畅的患者效果显著”；土豆对调解消化不良有特效，是胃病和心脏病患者的良药及优质保健品；土豆淀粉在人体内吸收速度慢，是糖尿病患者的理想食疗蔬菜；土豆中含有大量的优质纤维素，在肠道内可以供给肠道微生物大量营养，促进肠道微生物生长发育；同时还可以促进肠道蠕动，保持肠道水分，有预防便秘和防治癌症等作用；土豆中钾的含量极高，每周吃五六个马铃薯，可使患中风的几率下降40%，对调解消化不良又有特效；它还有防治神经性脱发的作用，用新鲜土豆片反复涂擦脱发的部位，对促进头发再生有显著的效果. 芹菜：芹菜的营养价值丰富，芹菜特别适合高血压、动脉硬化、高血糖、缺铁性贫血、经期妇女食用；芹菜汁有降血糖作用；经常吃些芹菜，可以中和尿酸及体内的酸性物质，对预防痛风有较好效果；芹菜对于血管硬化，神经衰弱患者亦有辅助治疗作用；芹菜是高纤维食物具有抗癌防癌的作用.
准备时间:10分钟内 制作时间:10分钟内 用餐人数:

主料
毛芹:1把
土豆:1个
港式腊肠:1根

辅料
火锅料:1勺
盐:1勺
味极鲜:2勺

步骤

芹菜去叶子,土豆去皮

土豆切丝,毛芹切3-4厘米的段,腊肠切片

火锅料两勺炒香

加入广式腊肠炒至卷边

加入土豆丝和毛芹翻炒

加入适量盐和味极鲜还有鸡精

小贴士
无

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