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标题:
菜椒炒肉
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作者:
美食客
时间:
2019-07-03 22:11
标题:
菜椒炒肉
简介:
菜椒炒肉
准备时间:
10分钟内
制作时间:
10分钟内
用餐人数:
主料
菜椒:
2个
猪肉:
1块
辅料
盐:
适量
生抽:
适量
植物油:
适量
步骤
菜椒两个，清洗干净
把辣椒去籽后，切成辣椒丝，备用
猪肉清洗干净，切成肉条
锅中放入适量的油，油冒烟时放入肉，翻炒一下
加入适量的盐，生抽
然后中火把肉煸炒熟，炒到有点干干的为止
倒入辣椒，翻炒一下
加入一勺盐，炒辣椒的时候，盐可以稍微放重一些，味道比较咸香好吃
大火迅速翻炒两圈即可。（菜椒本来就可以生吃，炒的过熟辣椒就失去了甜脆味道）
成品图
成品图
小贴士
无
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菜椒两个，清洗干净
把辣椒去籽后，切成辣椒丝，备用
猪肉清洗干净，切成肉条
锅中放入适量的油，油冒烟时放入肉，翻炒一下
加入适量的盐，生抽
然后中火把肉煸炒熟，炒到有点干干的为止
倒入辣椒，翻炒一下
加入一勺盐，炒辣椒的时候，盐可以稍微放重一些，味道比较咸香好吃
大火迅速翻炒两圈即可。（菜椒本来就可以生吃，炒的过熟辣椒就失去了甜脆味道）
成品图
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