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标题:
脊骨莲藕汤
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作者:
美食客
时间:
2019-07-03 22:14
标题:
脊骨莲藕汤
简介:
秋令时节，正是鲜藕应市之时，莲藕也成了餐桌上的“常客”。民间有“荷莲一身宝，秋藕最补人”的说法，莲藕含有丰富的碳水化合物、蛋白质以及多种维生素、无机盐等。 用莲藕和排骨煮一碗莲藕排骨汤，闻着香，入口鲜，而且莲藕甜糯，排骨酥烂，还有增强免疫力的功效，不做着吃吃真的太可惜了！
准备时间:
10分钟内
制作时间:
10分钟内
用餐人数:
主料
脊骨:
500g
莲藕:
1根
辅料
葱:
1根
姜:
1块
白醋:
2茶匙
盐:
2茶匙
步骤
原料图。
脊骨泡水1小时候焯水捞出。
加入足量冷水，葱姜，白醋，一起大火煮沸，撇净浮沫。
莲藕去皮洗净切块。
小火煲到汤汁浓郁。调入盐，放莲藕。
继续煮1小时即可。
小贴士
小贴士： 这款超级简单的汤，味道绝对过关，鲜甜滋润，一口气喝一大碗都没问题。 莲藕是特别好的食材，这样炖汤吃下去，甜糯软香，是舒心的一道汤。
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原料图。
脊骨泡水1小时候焯水捞出。
加入足量冷水，葱姜，白醋，一起大火煮沸，撇净浮沫。
莲藕去皮洗净切块。
小火煲到汤汁浓郁。调入盐，放莲藕。
继续煮1小时即可。