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标题: 鲜美南瓜花汤 [打印本页]
作者: 美食客    时间: 2019-07-03 22:14
标题: 鲜美南瓜花汤
鲜美南瓜花汤

简介: 南瓜花具补血的功效，是治疗贫血的保健食品，同时它对头痛和中风也有一定的保健功效~趁着南瓜花旺盛期，我先采摘一些来品尝一下鲜味
准备时间:10分钟内    制作时间:10分钟内    用餐人数:

主料
南瓜花:10朵
小柿子:10个
小葱:1颗

辅料
油:适量
盐:适量
鸡精:2g
黑胡椒粉:1.5g
水:1碗

步骤
南瓜花也分着公母的，母的花上有果实，公的花上没有，采摘没有果的公花
吧采摘的南瓜花放在水盆里侵泡一会，把花心里的小蚂蚁泡出来
把花撕开容易清洗干净，洗好的花控去水分
这是准备好的食材
把今鸡蛋打入碗中，小柿子对半切开，葱切段备用
锅中加油烧热下入鸡蛋关小火定型
鸡蛋凝固后，把鸡蛋用铲子推边上
下入小柿子大火翻炒均匀
尽量把小柿子炒软，把小柿子里边的汁水炒出来
加一碗水烧开
下入南瓜花
把南瓜花烫软即可
关火，加入适量盐和黑胡椒调味，再加鸡精提鲜味
成品图，开始享用吧！好鲜美的南瓜花汤也好喝极了
成品图，有喜欢的也可以试一试哟
太鲜美了。一碗感觉都不够喝??

小贴士
菜里不要加太多调理，以免影响到南瓜花自身的鲜美，南瓜花不易烫太久把花汤软即可



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