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标题:
香烤鸭腿
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作者:
美食客
时间:
2019-07-03 22:15
标题:
香烤鸭腿
简介:
很少买熟食吃,有时候会自己做一些。烤了俩鸭腿,味道好好,虽然是热天,拿着就吃完了。
准备时间:
10分钟内
制作时间:
10分钟内
用餐人数:
主料
鸭腿:
2只
辅料
盐:
适量
姜:
3片
蒜:
2瓣
干红辣椒:
5只
八角:
2只
桂皮:
1片
茴香:
1茶匙
酱油:
1小勺
白糖:
半汤匙
料酒:
2汤匙
黑胡椒粉:
少许
蜂蜜:
1汤匙
步骤
准备材料
鸭腿洗干净用食用级的纸擦干水分
均匀抹上一层盐备用
把姜片、蒜片、八角、桂皮、茴香和干辣椒放碗里,加酱油、白糖、料酒和黑胡椒粉调好汁
用牙签在鸭腿上扎些小洞洞,然后倒入调好的汁
拌均匀盖上保鲜膜,放冰箱冷藏一夜
腌制好的鸭腿用锡纸包好放烤盘上
预热烤箱230度上下烤,鸭腿放入烤箱中下层烤25分钟
取一部分腌汁,加一汤匙蜂蜜调匀;把鸭腿拿出来刷上一层蜂蜜汁
把鸭腿转放烤网上
用烤肉功能,200度烤20分钟;烤至剩下几分钟可以再刷一层蜂蜜汁
真的好香哇,试试吧
就这么吃了
小贴士
香
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