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标题:
牛骨萝卜汤
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作者:
美食客
时间:
2019-07-03 22:17
标题:
牛骨萝卜汤
简介:
秋季天干物燥，平时饮食中就需要做适当的调节，多进食一些润燥的食物，各种汤汤水水的就是首选。今天这道牛骨萝卜汤，清单少油腻，很适合这个季节。
准备时间:
10分钟内
制作时间:
10分钟内
用餐人数:
主料
牛排骨:
600g
萝卜:
1/2个
辅料
葱结:
1个
姜:
1块
八角:
1个
盐:
2茶匙
步骤
原料图。
萝卜切块，姜切片。
冷水下牛排骨，煮沸后继续煮2分钟，捞出洗净。
锅里放水，牛排骨，姜，八角，煮沸撇沫。
放入葱结，大火煮开转小火炖1小时。
放入萝卜，调入盐，继续炖1小时。
小贴士
小贴士 牛骨下锅后用大火顶开，撇净浮沫后再转小火慢炖。
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原料图。
萝卜切块，姜切片。
冷水下牛排骨，煮沸后继续煮2分钟，捞出洗净。
锅里放水，牛排骨，姜，八角，煮沸撇沫。
放入葱结，大火煮开转小火炖1小时。
放入萝卜，调入盐，继续炖1小时。