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标题: 蒜苔炒牛肉 [打印本页]

作者: 美食客 时间: 2019-07-03 22:18
标题: 蒜苔炒牛肉

简介: 蒜苔中所含的大蒜素、大蒜新素，可以抑制金黄色葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌、大肠杆菌、霍乱弧菌等细菌的生长繁殖。含有的辣素，其杀菌能力可达到青霉素的十分之一，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感，防止伤口感染和驱虫的功效。牛肉是高蛋白，低脂肪的食品，有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。
准备时间:10分钟内 制作时间:10分钟内 用餐人数:

主料
蒜苔:250g
牛肉:250g

辅料
老干妈:适量
料酒:适量
大蒜:适量
生姜:适量
生抽:适量
蚝油:适量
盐:适量

步骤