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标题:
肉末豆腐羹
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作者:
美食客
时间:
2019-07-03 22:21
标题:
肉末豆腐羹
简介:
非常美味的一道下饭菜，这次用的是内酯豆腐，口感比较软嫩，类似豆腐脑的口感，比较适合宝宝吃。
准备时间:
10分钟内
制作时间:
10分钟内
用餐人数:
主料
肉末:
80g
木耳:
5个
胡萝卜:
1段
香菜:
1根
葱蒜:
少许
内酯豆腐:
1盒
辅料
盐:
少许
鸡精:
少许
酱油:
2勺
花椒粉:
少许
水淀粉:
少许
清水:
适量
步骤
木耳胡萝卜切碎。
肉末切碎。
锅里加油烧热，下入肉末炒散，下入葱蒜爆香。
下入木耳胡萝卜翻炒。
加入适量清水烧开。
下入切成块的内酯豆腐。
小火煮开，加入酱油，花椒粉，盐，鸡精。
最后后入水淀粉，撒上香菜即可出锅。
小贴士
不要炖的时间太久，以免破坏豆腐里的营养，也会使豆腐煮散开。
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木耳胡萝卜切碎。
肉末切碎。
锅里加油烧热，下入肉末炒散，下入葱蒜爆香。
下入木耳胡萝卜翻炒。
加入适量清水烧开。
下入切成块的内酯豆腐。
小火煮开，加入酱油，花椒粉，盐，鸡精。
最后后入水淀粉，撒上香菜即可出锅。