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标题: 粟米羹 [打印本页]

作者: 美食客 时间: 2019-07-03 22:22
标题: 粟米羹

简介: 【粟米羹】通常都是用打碎的甜玉米粒熬煮而成，这道【粟米羹】用的是鲜玉米。选择玉米上市季节，用鲜玉米熬煮【粟米羹】，是非常好的方法，鲜玉米的清鲜香气非常浓郁。
准备时间:10分钟内 制作时间:10分钟内 用餐人数:

主料
鲜玉米:1个
鸡蛋:1个

辅料
牛肉粉:适量
盐:少许

步骤

把鲜玉米洗净，用擦板擦碎玉米粒

这就是擦碎的玉米粒

加少许水把碎玉米粒稀释

锅烧开水，倒入稀释后的碎玉米

烧开后，小火熬煮5分钟

淋入蛋液

加适量牛肉粉，少许盐调味，即可关火

出锅盛入碗中，即可上桌品味

小贴士
1、牛肉粉有咸味，盐一定要少放。 2、一定要用小火熬煮。

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