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标题:
可乐小鸡腿
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作者:
美食客
时间:
2019-07-03 22:23
标题:
可乐小鸡腿
简介:
可乐鸡翅人人都知道,但是小朋友对鸡腿还是特别钟爱的,大鸡腿小朋友又吃不完,不如买小鸡腿
准备时间:
10分钟内
制作时间:
10分钟内
用餐人数:
主料
小鸡腿:
8个
辅料
生抽:
0适量
花生油:
适量匙
料酒:
2匙
耗油:
2匙
老抽:
1匙
糖:
5g
步骤
小鸡腿先用自来水清洗一下,然后锅里放水,放小鸡腿煮开,煮到血水浮起来。
然后捞起来过冷水。
锅中放入适量的油,然后加一小勺盐,防止油跳起来,然后加入小鸡腿中火煎炸至金黄。
然后再加入一小勺盐。
加适量酱油。
适量的耗油
适量的老抽
料酒2盖
适量的糖
翻炒至稍微收汁。
然后加入可乐。(一杯一次性杯的可乐即可)
这是加入可乐后的照片。然后搅拌均匀,盖上盖子焖。
中途打开查看下收汁情况,试下汁有没不够味道,再焖3分钟即可。
收汁完毕,美味的可乐小鸡腿就出炉啦?装盘拍照即可。
小贴士
最后收汁的时候不要收得太干了,留一点汁会更好哦。在放佐料的时候可以把火候调小点。
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