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标题:
苦瓜鹅蛋
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作者:
美食客
时间:
2019-07-03 22:28
标题:
苦瓜鹅蛋
简介:
苦瓜具有特殊的苦味，但仍受到很多人的喜爱。这不单纯是因为它的口味特殊，还因为它具有一般蔬菜所无法比拟的神奇作用。苦瓜既能生食又能熟食，生食具有清暑泻火，解热除烦的作用。鹅蛋含有丰富的蛋白质，大量的脂肪和维生素，具有滋补人体阳气的功效，是一种滋补的食物。两者结合起来拌着吃很受家人的喜爱，就连不喜欢吃苦瓜的女儿也说不错呢!简单易做，炎热的天气里来上一道这样的菜一定让你有食欲哟!
准备时间:
10分钟内
制作时间:
10分钟内
用餐人数:
主料
苦瓜:
200g
鹅蛋:
2个
花生仁:
50g
辅料
花生油:
15ml
柠檬沙拉汁:
15ml
酱油:
25ml
香油:
10ml
小葱:
50g
步骤
准备食材:将鹅蛋煮熟，花生米用油炸熟
将小葱切丁状
苦瓜洗净，从中间对半切开，去除瓜籽
斜切成片状
将鹅蛋切小块
将苦瓜片摆入盘中
将鹅蛋块放在盘中间
将花生仁放入盘中
再将葱花放在鹅蛋上
香油，酱油，柠檬沙拉汁
各取适量放在一起调料汁
将调好的料汁放入菜中即可，食用时拌匀
小贴士
苦瓜生吃要适量
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准备食材:将鹅蛋煮熟，花生米用油炸熟
将小葱切丁状
苦瓜洗净，从中间对半切开，去除瓜籽
斜切成片状
将鹅蛋切小块
将苦瓜片摆入盘中
将鹅蛋块放在盘中间
将花生仁放入盘中
再将葱花放在鹅蛋上
香油，酱油，柠檬沙拉汁
各取适量放在一起调料汁
将调好的料汁放入菜中即可，食用时拌匀