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标题:
上汤佛手瓜
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作者:
admin
时间:
2019-07-03 12:18
标题:
上汤佛手瓜
简介:
好久没有吃佛手瓜了,真的买的少,可能以前吃太多了,哈哈!这次看到有突然好想吃,所以买了一个大的上汤一下.可以吃瓜,可以喝汤,还用了我喜欢的猪肝瘦肉.
准备时间:
10分钟内
制作时间:
10分钟内
用餐人数:
主料
佛手瓜:
300g
猪肝:
80g
瘦肉:
50g
辅料
油:
适量
盐:
适量
姜:
适量
蒜:
适量
葱花:
适量
步骤
猪肝瘦肉分别处理干净,加油盐生粉生油等腌制备用;
佛手瓜去皮,切块;
锅里加姜蒜煮开水,水开下佛手瓜;
下猪肝瘦肉;
会比较多浮沫,去掉,注意溢锅;
再烧开个两分钟就可以加盐调味,最后下葱花
小贴士
猪肝最好用生粉多洗几次,有利于去异味.
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猪肝瘦肉分别处理干净,加油盐生粉生油等腌制备用;
佛手瓜去皮,切块;
锅里加姜蒜煮开水,水开下佛手瓜;
下猪肝瘦肉;
会比较多浮沫,去掉,注意溢锅;
再烧开个两分钟就可以加盐调味,最后下葱花