菜谱多多网
标题:
西红柿炒葫芦瓜
[打印本页]
作者:
admin
时间:
2019-07-03 12:44
标题:
西红柿炒葫芦瓜
简介:
不知道大家葫芦瓜叫什么？其实我说的葫芦瓜就是好多地方叫做西葫芦。只是我们这里就叫葫芦瓜而已。我们平时炒葫芦瓜都是加西红柿一起炒，这是新疆菜的特点，喜欢吃西红柿，特别是夏天必须加西红柿，这样还可以用汤汁拌面和米饭，太攒劲了。 今天就把我们的做法写出来，这可是普通的口味，其实吧，我炒葫芦瓜一都用辣皮子、西红柿爆炒，还的加花椒粒，这样才香味浓浓还开胃下饭。今天的《西红柿炒葫芦瓜》并没有加辣皮子，我想符合大众口味吧，想吃重口味的可以加哟。夏日里来上一道西红柿炒的酸辣口味的葫芦瓜，相当的开胃呀！
准备时间:
10分钟内
制作时间:
10分钟内
用餐人数:
主料
葫芦瓜:
2个
西红柿:
1个
辅料
油:
适量
盐:
适量
辣椒:
1个
鸡精:
2g
香葱:
1根
花椒粒:
5个
大蒜:
3瓣
姜:
2g
步骤
主料：葫芦瓜、西红柿 辅料：植物油、盐、辣椒、鸡精、香葱、花椒粒、大蒜
葫芦瓜洗净切片
西红柿切块、辣椒切块、大蒜切片、姜切丝
热锅凉油、油热8成下姜和蒜、花椒粒炒出香味
加葫芦瓜翻炒均匀
加辣椒翻炒出香味
加西红柿大火翻炒
加盐、生抽翻炒均匀
加鸡精
翻炒均匀即可
小贴士
喜欢吃辣的可以用辣皮子爆出香味
欢迎光临 菜谱多多网 (http://www.caipududu.com/)
Powered by Discuz! X3.4
主料：葫芦瓜、西红柿
辅料：植物油、盐、辣椒、鸡精、香葱、花椒粒、大蒜
葫芦瓜洗净切片
西红柿切块、辣椒切块、大蒜切片、姜切丝
热锅凉油、油热8成下姜和蒜、花椒粒炒出香味
加葫芦瓜翻炒均匀
加辣椒翻炒出香味
加西红柿大火翻炒
加盐、生抽翻炒均匀
加鸡精
翻炒均匀即可