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标题:
麻辣火腿
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作者:
admin
时间:
2019-07-03 12:45
标题:
麻辣火腿
简介:
这几天老看到“铲屎官”这三个字，实在受不得了，就只好去百度。原来是这样： 爱猫人士将自己比作铲屎官，以表诙谐幽默气氛。多数用来指养猫、养狗者。汪星人与喵星人每次便便完后，只能由人来为其清理便便，久而久之，人就变成铲屎官喽。这是爱狗的汪奴自娱自乐的一种方式。没想到是爱猫爱狗人啊，这太讽刺了。 火腿以前就知道水煮、炒、烤着吃，或者吃火锅等，后来发现原来火腿肠还可以炸着吃。小时候就喜欢吃油炸的东西，特别是一些油炸小食品，那是小时候最爱的零食，油条、薯条、火腿肠，通通都不放过。这次就炸了火腿，做了《麻辣火腿》，外星人爱吃的不行，直接把几根吃了，还想着下次吃呢！
准备时间:
10分钟内
制作时间:
10分钟内
用餐人数:
主料
火腿:
5根
辅料
油:
适量
盐:
适量
辣皮子:
5个
花椒粒:
10个
大蒜:
3瓣
辣椒粉:
2g
孜然粉:
2g
步骤
主料：火腿 辅料：植物油、盐、辣皮子、花椒粒、大蒜、香葱、辣椒粉、孜然粉
火腿去皮切斜花刀，不要切段，入味就好
辣皮子泡泡切段、大蒜切片、姜切丝
热锅凉油，油热7成下火腿
下火腿炸到出花捞起
锅底留底油，下大蒜、姜、花椒粒、辣皮子爆出香味
下火腿翻炒均
加点孜然粉
辣椒粉翻炒均匀
加香葱翻炒出香味即可
小贴士
火腿不可久炸
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主料：火腿
辅料：植物油、盐、辣皮子、花椒粒、大蒜、香葱、辣椒粉、孜然粉
火腿去皮切斜花刀，不要切段，入味就好
辣皮子泡泡切段、大蒜切片、姜切丝
热锅凉油，油热7成下火腿
下火腿炸到出花捞起
锅底留底油，下大蒜、姜、花椒粒、辣皮子爆出香味
下火腿翻炒均
加点孜然粉
辣椒粉翻炒均匀
加香葱翻炒出香味即可