菜谱多多网

标题: 茄汁香肠意面 [打印本页]
作者: admin    时间: 2019-07-03 12:45
标题: 茄汁香肠意面
茄汁香肠意面

简介: 内个，天这么热，来一份酸爽开胃的茄汁面吧
准备时间:10分钟内    制作时间:10分钟内    用餐人数:

主料
意大利面:2人份
番茄:3个

辅料
香肠:适量
生菜:适量
橄榄油:适量
番茄酱:2大勺
生抽:2大勺
帕玛森奶酪:少许

步骤
水煮开后加入少许盐，放入意面；
煮约7-8min，过凉水，拌少许橄榄油防粘备用；
香肠切片，生菜切丝，备用；
番茄切滚刀块；
平底锅少许橄榄油，放入香肠片小火煸香，盛出备用；
放入番茄块，中小火煸炒；
充分炒出汁；
放入两大勺番茄酱；
两大勺生抽；
加入披萨草、罗勒；少许盐，倒入煸过的香肠，炒匀酱汁；
放入事先处理好的意面；
和酱汁炒匀后，关火，放入生菜叶，拌匀，吃的时候可以撒上适量帕玛森奶酪。

小贴士
1.煮意面的时候根据自己喜欢的口感来，按包装上煮出来是带有一定弹性的，喜欢软一点的就煮久一点； 2.盐根据自己的口味来，咸度够了就不需要再放了； 3.生菜出锅的时候拌入就好，不需要长时间煮。



欢迎光临 菜谱多多网 (http://www.caipududu.com/) Powered by Discuz! X3.4