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标题:
青椒炒鸡杂
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作者:
美食客
时间:
2019-07-03 22:32
标题:
青椒炒鸡杂
简介:
夏天没胃口，吃点青椒可以增强食欲，促进消化。青椒炒鸡杂，口感极好，微辣的味道，俘获了一家老小的胃，成了餐桌上一道抢手的下饭菜。
准备时间:
10分钟内
制作时间:
10分钟内
用餐人数:
主料
青椒:
2个
鸡杂:
1副
辅料
花生油:
20g
盐:
1g
生抽:
15g
料酒:
15g
步骤
食材准备
青椒大蒜籽切碎
鸡杂加料酒焯水
切小块
起油锅，放鸡油煸干
放鸡杂爆炒一下，盛出
锅留底油，放青椒大蒜籽煸香
放鸡杂混合，撒盐炒匀
淋入生抽炒匀即可
成品图
1
2
小贴士
鸡杂焯水可以去掉异味，不可省略。
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食材准备
青椒大蒜籽切碎
鸡杂加料酒焯水
切小块
起油锅，放鸡油煸干
放鸡杂爆炒一下，盛出
锅留底油，放青椒大蒜籽煸香
放鸡杂混合，撒盐炒匀
淋入生抽炒匀即可
成品图
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