菜谱多多网
标题:
糖醋鱼片
[打印本页]
作者:
美食客
时间:
2019-07-03 22:35
标题:
糖醋鱼片
简介:
这是一道糖醋菜，主料用的是龙利鱼，这种鱼的鱼肉很嫩，而且没刺，非常适合儿童食用。
准备时间:
10分钟内
制作时间:
10分钟内
用餐人数:
主料
龙利鱼肉:
250g
辅料
油:
25ml
盐:
适量
白砂糖:
适量
蒜末:
20g
番茄酱:
适量
清水:
适量
姜末:
3g
白胡椒粉:
少许
白酒:
少许
面粉:
适量
鸡蛋:
1个
步骤
龙利鱼切片。
鱼片放入碗中加盐，白胡椒粉，姜末和白酒抓匀腌制10分钟。
腌制好的鱼片加适量面粉和鸡蛋拌匀。
入锅中炸成金黄色捞出备用。
另起锅下油，放入蒜末爆香。
加入番茄酱，白砂糖和适量清水炒匀。
放入炸好的鱼片。
翻炒至均匀的裹上汤汁关火盛盘即可。
小贴士
不喜欢蒜的可以改用葱末。
欢迎光临 菜谱多多网 (http://www.caipududu.com/)
Powered by Discuz! X3.4
龙利鱼切片。
鱼片放入碗中加盐，白胡椒粉，姜末和白酒抓匀腌制10分钟。
腌制好的鱼片加适量面粉和鸡蛋拌匀。
入锅中炸成金黄色捞出备用。
另起锅下油，放入蒜末爆香。
加入番茄酱，白砂糖和适量清水炒匀。
放入炸好的鱼片。
翻炒至均匀的裹上汤汁关火盛盘即可。