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标题:
腰果虾仁
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作者:
美食客
时间:
2019-07-03 22:35
标题:
腰果虾仁
简介:
腰果虾仁——营养与美味并重的经典家常菜。
准备时间:
10分钟内
制作时间:
10分钟内
用餐人数:
主料
腰果:
80g
虾仁:
100g
辅料
花生油:
30g
盐:
适量
白胡椒粉:
少许
水淀粉:
适量
西芹:
20g
胡萝卜:
20g
步骤
虾仁洗净，将虾背抛开。
西芹洗净切小段，胡萝卜洗净切片。
入锅中焯水盛出备用。
热锅下油放入腰果小火煸香。
放入虾仁旺火炒制虾仁变红。
放入西芹，胡萝卜和盐旺火炒匀。
加入适量水淀粉。
翻炒勾芡关火出锅即可。
小贴士
旺火炒制。
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虾仁洗净，将虾背抛开。
西芹洗净切小段，胡萝卜洗净切片。
入锅中焯水盛出备用。
热锅下油放入腰果小火煸香。
放入虾仁旺火炒制虾仁变红。
放入西芹，胡萝卜和盐旺火炒匀。
加入适量水淀粉。
翻炒勾芡关火出锅即可。