菜谱多多网
标题:
香菇栗子鸡
[打印本页]
作者:
美食客
时间:
2019-07-03 22:35
标题:
香菇栗子鸡
简介:
栗子炖鸡是一道老菜。胖子加了香菇同炖，做出来的鸡肉烂而不糜，汤汁稠浓，栗子香甜，香菇味浓。
准备时间:
10分钟内
制作时间:
10分钟内
用餐人数:
主料
鸡腿:
2只
板栗:
100g
香菇:
100g
辅料
花生油:
25ml
老抽:
5ml
美极鲜:
15ml
八角:
3g
桂皮:
2g
白砂糖:
少许
葱:
5g
姜:
3g
清水:
适量
盐:
少许
步骤
记忆斩块备用。
栗子去皮洗净。
香菇洗净，备用。
热锅下油，放入鸡块翻炒至鸡块出油。
加入葱段和姜片炒香。
在加入除清水之外所有的调料炒出香味。
加入香菇和清水炒匀。
旺火烧开转小火盖盖炖30分钟即可。
小贴士
我用的是鲜香菇，也可用干香菇泡软代替。
欢迎光临 菜谱多多网 (http://www.caipududu.com/)
Powered by Discuz! X3.4
记忆斩块备用。
栗子去皮洗净。
香菇洗净，备用。
热锅下油，放入鸡块翻炒至鸡块出油。
加入葱段和姜片炒香。
在加入除清水之外所有的调料炒出香味。
加入香菇和清水炒匀。
旺火烧开转小火盖盖炖30分钟即可。