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标题: 尖椒炒干豆腐 [打印本页]

作者: 美食客    时间: 2019-07-03 22:35
标题: 尖椒炒干豆腐
尖椒炒干豆腐

简介: 非常经典的东北家常菜,干豆腐营养又美味,还非常经济实惠,很下饭。
准备时间:10分钟内    制作时间:10分钟内    用餐人数:

主料
干豆腐:1张
麻椒:1个
胡萝卜:1段

辅料
盐:少许
鸡精:少许
酱油:1勺
清水:适量
水淀粉:适量
花椒粉:适量
葱:适量
蒜:适量
油:适量

步骤
干豆腐切成条。
麻椒,胡萝卜切块。
油锅烧热,下葱蒜爆香,下入干豆腐翻炒半分钟。
下入胡萝卜,麻椒翻炒一分钟。
加一点清水,花椒粉。
调入适量酱油,盐,鸡精,倒入一点水淀粉翻炒均匀即可。

小贴士
这次用了麻椒,没有尖椒那么辣。喜欢吃辣的可以再加点干辣椒。 可以加点肉片一起炒,更美味。




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