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标题:
大虾荷兰豆炒杂蔬
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作者:
美食客
时间:
2019-07-03 22:39
标题:
大虾荷兰豆炒杂蔬
简介:
非常喜欢吃荷兰豆，家里做其他菜剩余了不少边角余料，还有最后几只大虾，一起搭配起来也非常营养美味。
准备时间:
10分钟内
制作时间:
10分钟内
用餐人数:
主料
大虾:
5只
洋葱:
半个
香菇:
3朵
荷兰豆:
200g
胡萝卜:
1段
辅料
盐:
少许
鸡精:
少许
生抽:
2滴
花椒粉:
少许
蒜末:
适量
步骤
荷兰豆洗干净摘去头尾。
大虾去掉虾线。
荷兰豆和香菇开水中焯三分钟。
胡萝卜也焯一分钟。
大虾也煮一分钟。
洋葱切块，香菇和胡萝卜切条。
油锅烧热，下入蒜末爆香，下入洋葱炒软后下入荷兰豆炒几下。
下入胡萝卜和香菇炒一分钟。
下入大虾。
调入生抽，盐，鸡精，花椒粉翻炒均匀即可。
小贴士
我喜欢吃荷兰豆软一点的口感，喜欢脆爽的可以减少焯水的时间。 搭配腊肠也不错。
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荷兰豆洗干净摘去头尾。
大虾去掉虾线。
荷兰豆和香菇开水中焯三分钟。
胡萝卜也焯一分钟。
大虾也煮一分钟。
洋葱切块，香菇和胡萝卜切条。
油锅烧热，下入蒜末爆香，下入洋葱炒软后下入荷兰豆炒几下。
下入胡萝卜和香菇炒一分钟。
下入大虾。
调入生抽，盐，鸡精，花椒粉翻炒均匀即可。