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标题: 黑豆芽肉末粉丝 [打印本页]

作者: 美食客 时间: 2019-07-03 22:39
标题: 黑豆芽肉末粉丝

简介: 黑豆有“药王”之称，用它生产的芽苗自然也具有一定的药用价值！黑豆芽含有丰富的蛋白质及碳水化合物，富含铁、钙、磷及胡萝卜素，其性微凉味甘，有活血利尿、清热消肿、补肝明目之功效。因此，经常食用芽苗菜对我们身体健康非常有好处。黑豆芽与粉丝，这两种食材结合在一起特别搭。黑豆芽入口脆嫩爽口，粉丝Q弹且有韧性，口感特别棒，也非常入味，绝对是餐桌上的抢手菜。
准备时间:10分钟内 制作时间:10分钟内 用餐人数:

主料
黑豆芽:150g
猪肉末:50g
红薯粉丝:40g

辅料
油:适量
盐:1g
姜末:3g
葱花:3g
蒜末:5g
生抽:3g
老抽:2g
料酒:3g
白糖:2g

步骤