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标题: 脆皮烤全鸡 [打印本页]

作者: 美食客    时间: 2019-07-03 22:42
标题: 脆皮烤全鸡
脆皮烤全鸡

简介: 让你一口顺滑到底!
准备时间:10分钟内    制作时间:10分钟内    用餐人数:

主料
三黄鸡:1个
红椒:1个
土豆:2个
洋葱:1个
西兰花:100g

辅料
烧烤酱:60g
盐:5g
生抽:20g
细砂糖:20g
蒜泥:10g

步骤
把所有调味料拌匀成酱汁。
把酱汁均匀的涂抹在鸡身上,鸡的内腔也涂上酱汁。
3、 把涂上酱汁鸡密封保存,放冰箱冷藏室一晚腌制入味。
4、 将红椒和洋葱切丝、西兰花和土豆切块备用。
第二天把鸡取出(盆里的酱汁留着备用),鸡翅和鸡头部分用锡纸包上,放在烤盘上。
开启烤箱,选择热风循环模式,180度,时间选择45分钟开始预热。
预热15分钟后将装有全鸡的烤盘放进烤箱中下层开始烘烤。
30分钟后,将鸡取出。
将鸡头和鸡翅上的锡纸取掉,将土豆丝、红椒丝、西兰花和土豆块均匀的铺在鸡的周围。
洒上腌鸡的酱料,鸡身上也刷上一层酱料。
再把整个烤盘放进烤箱,烘烤20分钟。
烘烤完成后出炉。
成品图展示

小贴士
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