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标题:
黑木耳炒肉片
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作者:
美食客
时间:
2019-07-03 22:43
标题:
黑木耳炒肉片
简介:
黑木耳炒肉片是一道简单又有营养的家常小菜，也是很好吃的。
准备时间:
10分钟内
制作时间:
10分钟内
用餐人数:
主料
干木耳:
100g
瘦肉片:
200g
辅料
盐:
半勺
鸡精:
半勺
酱油:
2勺
淀粉:
1匙
油:
适量
步骤
提前泡发的黑木耳洗净沥干水分
肉片加入盐，醋腌制一会，再倒入淀粉抓匀
锅里放油烧热，倒入抓淀粉的肉片炒熟，盛出备用
重新放少许油，倒入黑木耳翻炒
加入盐，酱油翻炒至熟
再倒入盛出的肉片，一起翻炒均匀即可出锅
成品
成品
成品
小贴士
干木耳要提前泡发
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提前泡发的黑木耳洗净沥干水分
肉片加入盐，醋腌制一会，再倒入淀粉抓匀
锅里放油烧热，倒入抓淀粉的肉片炒熟，盛出备用
重新放少许油，倒入黑木耳翻炒
加入盐，酱油翻炒至熟
再倒入盛出的肉片，一起翻炒均匀即可出锅
成品
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