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标题:
凉拌苋菜
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作者:
美食客
时间:
2019-07-03 22:48
标题:
凉拌苋菜
简介:
苋菜性味甘凉，清利湿热，清肝解毒，凉血散瘀，明目利咽 ，对于湿热所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉红肿不利等，均有一定的辅助治疗作用。苋菜菜身软滑而菜味浓，入口甘香，有润肠胃清热之功效。
准备时间:
10分钟内
制作时间:
10分钟内
用餐人数:
主料
苋菜:
300g
蒜子:
5颗
辅料
香油:
少许
盐:
3g
花椒油:
少许
糖:
2g
醋:
1勺
生抽:
1勺
步骤
苋菜洗净入开水焯烫至断生
放蒜末
淋上热花椒油
倒入1勺生抽
放1勺醋
放3克盐，2克糖提味
淋入少许香油，拌匀即可
漂亮又营养的凉拌苋菜
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苋菜洗净入开水焯烫至断生
放蒜末
淋上热花椒油
倒入1勺生抽
放1勺醋
放3克盐，2克糖提味
淋入少许香油，拌匀即可
漂亮又营养的凉拌苋菜