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标题:
蒜苔鸡蛋炒香干
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作者:
美食客
时间:
2019-07-03 22:50
标题:
蒜苔鸡蛋炒香干
简介:
很喜欢吃蒜苔，一般都是蒜苔炒肉，其实蒜苔鸡蛋炒香干也很下饭很好吃，营养丰富味道也很好，颜色靓丽还容易操作。
准备时间:
10分钟内
制作时间:
10分钟内
用餐人数:
主料
蒜苔:
300g
鸡蛋:
2个
香干:
4片
辅料
油:
10ml
盐:
3g
小米椒:
2个
步骤
准备好食材。
所有食材切碎，鸡蛋加盐打散。
锅内热油，下鸡蛋划散盛出备用。
锅内重新热油，下香干炒至微黄盛出备用。
利用锅内余油，放入蒜苔翻炒。
翻炒至颜色变翠绿色。
加入鸡蛋和香干翻炒均匀。
加入盐。
加入小米椒翻炒均匀即可。
成品图。
小贴士
1、蒜苔炒至颜色变了即可，不需炒太久。 2、盐的用量可根据个人口味放。
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准备好食材。
所有食材切碎，鸡蛋加盐打散。
锅内热油，下鸡蛋划散盛出备用。
锅内重新热油，下香干炒至微黄盛出备用。
利用锅内余油，放入蒜苔翻炒。
翻炒至颜色变翠绿色。
加入鸡蛋和香干翻炒均匀。
加入盐。
加入小米椒翻炒均匀即可。
成品图。