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标题: 芦笋炒三文鱼 [打印本页]

作者: 美食客 时间: 2019-07-03 22:51
标题: 芦笋炒三文鱼

简介: 芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于一般水果和菜蔬，特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等，具有调节机体代谢，提高身体免疫力的功效。三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病，每周两餐，就能将受心脏病攻击死亡的概率降低三分之一。鲑鱼还含有一种叫做虾青素的物质，是一种非常强力的抗氧化剂。其所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质，有增强脑功能、防止老年痴呆和预防视力减退的功效；三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展，具有很高的营养价值，享有“水中珍品”的美誉！平时一直是煎着吃三文鱼，今天换换口味与芦笋搭配起来，那也是相当可口美味且营养的！
准备时间:10分钟内 制作时间:10分钟内 用餐人数:

主料
芦笋:5根
三文鱼:1块

辅料
洋葱:适量
盐:适量
蒸鱼豉油:适量
油:适量

步骤

准备好所有材料，芦笋洗净切段，洋葱和三文鱼切小块

锅内烧开水，将三文鱼烫熟捞出

锅里放油，先放洋葱煸炒

再放入芦笋翻炒

放入烫好的三文鱼块

加适量盐和蒸鱼豉油

翻炒均匀即可出锅！美味又营养！

小贴士
无

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