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标题: 四季餐桌|味极鱿鱼丝 [打印本页]

作者: 美食客 时间: 2019-07-03 22:52
标题: 四季餐桌|味极鱿鱼丝

简介: 简单易学家常菜！
准备时间:10分钟内 制作时间:10分钟内 用餐人数:

主料
鲜鱿鱼:250g
蒜苔:150g

辅料
油:适量
料酒:适量
味极鲜酱油:适量
黄豆酱:适量
生姜:1块
小米椒:3个

步骤

鱿鱼洗净，切段

蒜苔切段，姜切丝，小米椒切粒

沸水中加入鱿鱼，焯熟后捞出

锅中加入适量油，油热后依次加入蒜苔、小米椒、姜丝，加入一勺黄豆酱，翻炒

加入焯熟后的鱿鱼、料酒、味极鲜酱油，翻炒

味极鱿鱼须装盘出锅

小贴士
黄豆酱本身含有一定的盐，所以根据个人口味决定是否需要添加食盐。

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