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标题: 奥尔良酱开背虾 [打印本页]

作者: 美食客 时间: 2019-07-03 22:53
标题: 奥尔良酱开背虾

简介: 白虾肉质紧实，味道鲜美，无论怎么烹饪都相当的美味，虾的烹饪方式也是多样化，这次加了奥尔良味的香菇酱后的味道着实惊喜到我了，虾变得鲜美而且更加入味，回味无穷
准备时间:10分钟内 制作时间:10分钟内 用餐人数:

主料
白虾:500g

辅料
油:30ml
料酒:25ml
奥尔良香菇酱:2汤匙
生姜:10g
小葱:5g

步骤

白虾洗净

备好调料

把虾逐个开背后挑去虾线后洗净

把虾用料酒，葱姜拌匀后腌制1小时

锅内倒油

油温7分热，把腌制的虾捞起放入锅里

不断的翻炒至虾壳变色后再倒入料酒

加入奥尔良酱后翻炒均匀后熄火出锅

上桌

小贴士
这种白虾原本有咸味，烹饪过程只要加入酱料味道就够了

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