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标题: 双椒肉沫炒蘑菇 [打印本页]

作者: 美食客 时间: 2019-07-03 22:55
标题: 双椒肉沫炒蘑菇

简介: 平菇的营养价值非常丰富，食用平菇时能够吸收蛋白质、脂肪、碳水化合物、还原糖、纤维素、平菇素等，能保健好身体。在生活中，适当的吃一点素食对于身体保健是有帮助，以这种常见的菌类来说，食用一些比吃肉还要好。
准备时间:10分钟内 制作时间:10分钟内 用餐人数:

主料
蘑菇:300g
灯笼椒:半个
小红椒:1个
胡萝卜:20g
肉沫:60g

辅料
盐:适量
生抽:3勺
白糖:1g
五香粉:1g
鸡精:1g
油:适量
姜:3片
蒜:2粒

步骤

平菇撕成小块，清洗干净

锅里放水，放入平菇煮熟，取出放入冷水里清洗2遍

锅里放入姜蒜，肉沫，炒至变色

放入胡萝卜丝，炒至5分熟

放入平菇，加入生抽

加入盐

加入糖，五香粉

放入青红椒，炒1分钟

放入鸡精，翻拌均匀。关火

小贴士
平菇炒之前先用开水煮一下

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