菜谱多多网

标题: 酱油蒸鲳鱼 [打印本页]

作者: 美食客 时间: 2019-07-03 22:59
标题: 酱油蒸鲳鱼

简介: 鲳鱼，属于鲈形目，鲳科，为近海中下层鱼类。鲳鱼，含有丰富的不饱和脂肪酸，有降低胆固醇的功效；含有丰富的微量元素硒和镁，对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用，并能延缓机体衰老，预防癌症的发生。鲳鱼，具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效，对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效。酱油蒸鲳鱼，做法简单，很好的保留了鲳鱼的营养和美味。
准备时间:10分钟内 制作时间:10分钟内 用餐人数:

主料
鲳鱼:300g

辅料
油:适量
盐:适量
酱油:适量
料酒:适量
生姜:适量
香葱:适量

步骤

新鲜鲳鱼清洗干净后用盐腌制10分钟左右

将鲳鱼码放在盘子里

加入适量的油、料酒、生姜、酱油和葱花再腌制10分钟左右

锅中加水，大火烧至沸腾后放入腌制好的鲳鱼

大火蒸8分钟左右即可

出锅、上桌，美味的酱油蒸鲳鱼吃起。

小贴士
家常菜，无需特殊技巧。

欢迎光临菜谱多多网 (http://www.caipududu.com/)