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标题:
豆豉酸辣包菜
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作者:
美食客
时间:
2019-07-03 23:01
标题:
豆豉酸辣包菜
简介:
卷心菜别名圆包菜，包菜。富含叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个优点，所以，怀孕的妇女及贫血患者应当多吃些卷心菜。卷心菜也是重要的美容品。
准备时间:
10分钟内
制作时间:
10分钟内
用餐人数:
主料
包菜:
1/2个
豆豉:
10g
辅料
食用油:
3匙
盐:
5g
白糖:
5g
香醋:
10g
干辣椒:
4个
蒜瓣:
4个
步骤
准备所需食材
将干辣椒切段，蒜切片
包菜洗净切片
锅内放油烧热，开小火放入干辣椒，豆豉，蒜片煎香
开大火倒入包菜翻炒两分钟
待包菜炒软，放入盐翻炒均匀
放入白糖继续翻炒一分钟
最后放入醋沿锅边淋一圈翻炒至吸收即可出锅装盘
成品图一
成品图二
小贴士
喜欢辣的可以多放辣椒
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准备所需食材
将干辣椒切段，蒜切片
包菜洗净切片
锅内放油烧热，开小火放入干辣椒，豆豉，蒜片煎香
开大火倒入包菜翻炒两分钟
待包菜炒软，放入盐翻炒均匀
放入白糖继续翻炒一分钟
最后放入醋沿锅边淋一圈翻炒至吸收即可出锅装盘
成品图一
成品图二