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标题: 虫草花骨头汤 [打印本页]

作者: 美食客 时间: 2019-07-03 23:02
标题: 虫草花骨头汤

简介: 夏天天气炎热，水分丢失严重，大部分人都是喜欢喝冷饮，其实是很伤脾胃的，喝汤可以补充水分又有营养，一举两得
准备时间:10分钟内 制作时间:10分钟内 用餐人数:

主料
猪骨头:400g
虫草花:10g
莲藕:1截
胡萝卜:半根
红枣:5个

辅料
盐:1匙

步骤

原料

莲藕，胡萝卜去皮切块，虫草花去杂质洗干净，红枣洗干净去核

骨头用凉水泡起来，中途换两到三次水，大概泡两三个小时

全部食材放入炖锅中，放入清水，大火烧开炖1

放入一匙盐调味

成品

成品

小贴士
骨头用水泡可以把里面的血水全部泡出来，煲出来的汤会非常清，用焯的只能去除表面的血水

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