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标题:
开洋炒茄子
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作者:
美食客
时间:
2019-07-03 23:04
标题:
开洋炒茄子
简介:
有些日子没有吃茄子了，茄子具有清热活血、消肿止痛功效，这种淡淡的紫色的茄子口感特别软糯，搭配开洋炒，味道很好哦！儿子也喜欢吃。。。
准备时间:
10分钟内
制作时间:
10分钟内
用餐人数:
主料
茄子:
240g
开洋:
45g
辅料
油:
适量
盐:
适量
生抽:
适量
步骤
食材：茄子（已清洗切开）、开洋（已泡软）
烧锅倒油烧热，下入切好的茄子炸一下至软，捞出。
接着，锅内留适量的底油，下入炸好的茄子和泡好的开洋翻炒一下。
然后，加适量的生抽。
加适量的盐。
调味炒匀，即成。
小贴士
随意做
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食材：茄子（已清洗切开）、开洋（已泡软）
烧锅倒油烧热，下入切好的茄子炸一下至软，捞出。
接着，锅内留适量的底油，下入炸好的茄子和泡好的开洋翻炒一下。
然后，加适量的生抽。
加适量的盐。
调味炒匀，即成。