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标题:
豆腐泡糯米酿
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作者:
美食客
时间:
2019-07-03 23:05
标题:
豆腐泡糯米酿
简介:
豆腐泡是用豆腐炸制而成，里面是空心的，可以放入各种菜入豆腐泡里酿。
准备时间:
10分钟内
制作时间:
10分钟内
用餐人数:
主料
豆腐泡:
500g
糯米:
200g
肉馅:
500g
辅料
十三香:
5g
料酒:
10g
白糖:
5g
蚝油:
10g
盐:
5g
生抽:
10g
姜粉:
5g
步骤
材料：豆腐泡
材料：糯米
材料：肉馅
泡软的糯米，放入肉馅里，加入料酒，白糖，蚝油，生抽，十三香，姜粉，盐，腌入味
撇开豆腐泡的四分之一，放入糯米肉馅，填满豆腐泡
豆腐泡酿糯米肉馅，都酿好了
上锅蒸50分钟
成品
小贴士
1：糯米提前两天加水泡软，经常换水 2：肉馅提前一晚腌入味 3：豆腐泡撇开四分之一，不要撇断，放入糯米肉馅
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材料：豆腐泡
材料：糯米
材料：肉馅
泡软的糯米，放入肉馅里，加入料酒，白糖，蚝油，生抽，十三香，姜粉，盐，腌入味
撇开豆腐泡的四分之一，放入糯米肉馅，填满豆腐泡
豆腐泡酿糯米肉馅，都酿好了
上锅蒸50分钟
成品