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标题:
油豆角炖土豆
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作者:
美食客
时间:
2019-07-03 23:07
标题:
油豆角炖土豆
简介:
含有较高的蛋白质，含量可达到其干质量的20%以上。它的氨基酸组成及比例也比较合理，含有人体必须的18种氨基酸，其中必需氨基酸，特别是赖氨酸含量较高。此外油豆角还富含膳食纤维、多种维生素和矿物质。
准备时间:
10分钟内
制作时间:
10分钟内
用餐人数:
主料
油豆角:
500g
土豆:
2个
猪肉:
1块
辅料
盐:
1勺半
鸡粉:
1勺
五香粉:
半勺
姜:
1片
玉米油:
30g
干辣椒:
几个
步骤
把豆角洗干净，土豆两个切成块。
猪肉切成片，姜也要切片。
锅中加入玉米油，油烧开放猪肉，姜片。
炒一会加五香粉，生抽。
要多炒一会
炒到豆角变成深绿色，加盐，加适量的清水。
豆角炖十分钟以后放入土豆
大约再炖六七分钟，土豆也就熟了，加一点鸡粉。
盛出开吃！
小贴士
豆角一定炖熟在吃，以免中毒。
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把豆角洗干净，土豆两个切成块。
猪肉切成片，姜也要切片。
锅中加入玉米油，油烧开放猪肉，姜片。
炒一会加五香粉，生抽。
要多炒一会
炒到豆角变成深绿色，加盐，加适量的清水。
豆角炖十分钟以后放入土豆
大约再炖六七分钟，土豆也就熟了，加一点鸡粉。
盛出开吃！