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标题: 蛤蜊蒸蛋 [打印本页]

作者: 美食客 时间: 2019-07-03 23:07
标题: 蛤蜊蒸蛋

简介: 蛤蜊，主要产于我国沿海地区，如青岛、大连、烟台、威海等沿海城市，为蛤蜊科蛤蜊属动物四角蛤蜊或其他各种蛤蜊的肉。蛤蜊具有滋阴润燥、利水消肿、软坚化痰、降血脂的功效，可用于治疗阴虚内热、内热消渴、水肿、崩漏、小便不利、癖块、瘿瘤、痰积、痔疮、高血脂等症。
准备时间:10分钟内 制作时间:10分钟内 用餐人数:

主料
蛤蜊:250g
鸡蛋:3个

辅料
盐:半勺
鸡粉:半勺
五香粉:半勺
玉米油:适量

步骤

把蛤蜊吐好沙洗干净

把蛤蜊放在帘子上蒸两分钟

蛤蜊开口就可以

把鸡蛋打入碗里，加盐，五香粉，鸡粉，用筷子搅拌均匀。

把蛤蜊摆放在盘子里

把鸡蛋液倒入盘子里

然后上锅蒸十分钟

鲜美的一道菜就可以吃了

小贴士
不宜蒸太久，老了不好吃。

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