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标题:
鱼头豆腐汤
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作者:
美食客
时间:
2019-07-03 23:10
标题:
鱼头豆腐汤
简介:
鱼头豆腐汤是一道营养丰富味道鲜美的家常菜，而且制作简单。鱼头豆腐汤用鱼来做汤，都需要先经过油煎，再倒入开水炖煮，其汤才会呈奶白色，且汤味浓厚。鱼和豆腐搭配在一起吃有利于营养吸收。
准备时间:
10分钟内
制作时间:
10分钟内
用餐人数:
主料
鱼头:
1个
豆腐:
1块
辅料
姜:
1片
葱:
3根
油:
适量
盐:
适量
步骤
鱼头一个洗干净。
豆腐1块水淋一遍。
葱，姜洗干净切好。
热锅下油，鱼头煎一下。
添水和放入切好的姜片，小火慢煮。
煮至奶白色鱼汤，加入豆腐块，放少许盐继续煮5分钟。
最后撒入葱花即可。
成品图～
小贴士
无
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鱼头一个洗干净。
豆腐1块水淋一遍。
葱，姜洗干净切好。
热锅下油，鱼头煎一下。
添水和放入切好的姜片，小火慢煮。
煮至奶白色鱼汤，加入豆腐块，放少许盐继续煮5分钟。
最后撒入葱花即可。
成品图～