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标题: 洋葱牛肉炒荷兰豆 [打印本页]

作者: admin 时间: 2019-07-03 12:49
标题: 洋葱牛肉炒荷兰豆

简介: 快手家常菜，下饭又营养，十来分钟就能做好，宝妈们可以尝试做给家人和孩子吃。
准备时间:10分钟内 制作时间:10分钟内 用餐人数:

主料
牛肉:200克
洋葱:200克
荷兰豆:100克

辅料
油:适量
盐:适量
酱油:1汤匙
淀粉:少许
香油:少许
辣椒:少许

步骤

牛肉洗净沥干水，切丝，调入盐、酱油、淀粉、香油搅拌均匀，腌制片刻

热锅，倒入食用油，倒入腌制过的牛肉大火煸炒2分钟

盛起待用

洋葱、荷兰豆分别洗净，洋葱切条、荷兰豆撕开老筋

继续热锅，倒入食用油，下荷兰豆、洋葱煸炒片刻

调入热炒鲜露，拌匀

倒进炒好的牛肉

翻炒均匀即可起锅

小贴士
食尚小贴士：牛肉提前腌制片刻，容易入味，腌制牛肉时可以调入少量清水，往一个方向搅拌，让牛肉吸入水分，炒起来口感嫩滑。

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