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标题: 黄油口蘑 [打印本页]

作者: 美食客 时间: 2019-07-03 23:17
标题: 黄油口蘑

简介: 口蘑菇一般人群都适宜吃用。它含有： 1. 富含微量元素硒的口蘑是良好的补硒食品，喝下口蘑汤数小时后，血液中的硒含量和血红蛋白数量就会增加，并且血中谷胱甘肽过氧化酶的活性会显著增强，它能够防止过氧化物损害机体，降低因缺硒引起的血压升高和血黏度增加，调节甲状腺的工作，提高免疫力； 2. 口蘑中含有多种抗病毒成分，这些成分对辅助治疗由病毒引起的疾病有很好效果； 3. 口蘑是一种较好的减肥美容食品。它所含的大量植物纤维，具有防止便秘，促进排毒、预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇含量的作用，而且它又属于低热量食品，可以防止发胖。
准备时间:10分钟内 制作时间:10分钟内 用餐人数:

主料
口蘑:330g
黄油:30g

辅料
盐:2g
香葱:少许
蒜头:10g
黑胡椒粉:1g
生抽:5ml

步骤

口蘑放入盐水中浸泡5分钟

黄油、香葱、黑胡椒粉、白皮蒜（忘记放入拍照了）备好

口蘑菇切片，蒜头和香葱切碎，黄油备好待用

锅中把黄油融化

加入蒜蓉和葱白煸出香味儿

倒入菇片

中小火煸至软身

加入酱油、食盐炒匀

最后洒入黑椒粉炒匀即可

小贴士
无技巧。

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