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标题: 芸豆炒肉丝 [打印本页]

作者: 美食客    时间: 2019-07-03 23:18
标题: 芸豆炒肉丝
芸豆炒肉丝

简介: 一道制作简单,味道鲜美的家常菜。
准备时间:10分钟内    制作时间:10分钟内    用餐人数:

主料
芸豆:150g
猪肉:50g

辅料
花生油:30ml
盐:4g
清水:适量

步骤
猪肉切丝。
芸豆洗净切丝。
热锅下油,放入葱姜炝锅。
放入肉丝翻炒至变色。
加入芸豆丝
翻炒至芸豆断生。
加入适量清水和盐炒匀。
盖盖转中小火烧5分钟关火出锅即可。

小贴士
不熟的芸豆油毒素,所以芸豆一定要炒熟才能吃。




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