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标题:
红油木耳
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作者:
美食客
时间:
2019-07-03 23:23
标题:
红油木耳
简介:
：在日常生活中，凉拌菜是很常见的一种食物，很多人都会经常吃凉拌菜，尤其是在夏季。凉拌的菜肴少油腻，清淡爽口，能提高人的食欲，开胃下饭，能减少营养的流失，一向挑食的孩子独爱这款菜
准备时间:
10分钟内
制作时间:
10分钟内
用餐人数:
主料
泡发木耳:
200g
秋葵:
4个
毛豆:
20g
小红椒:
1个
辅料
橄榄油:
适量
盐:
2g
生抽:
10g
醋:
2g
鸡精:
1g
红油:
1勺
蒜:
2粒
步骤
准备原料
清洗原材料，木耳去根部，切丝，蒜切沫，红椒切圈粒
锅里放水，放毛豆煮1分钟，放秋葵煮熟在煮一分钟左右
取出毛豆和秋葵
煮毛豆的水放入木耳煮3分钟
取出
木耳，毛豆，秋葵，都放一个盆子里，放入蒜，红辣椒，盐，生抽，橄榄油，醋，拌匀
放入鸡精，红油
拌好放入盘子里，把拌菜的汤汁也淋一些
一盘超级下饭的菜就可以享用了
小贴士
木耳买的是新鲜的，水开后下清洗好的木耳焯水，要焯透3分钟左右，一定要水开一会啊，切记此过程不要盖锅盖
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准备原料
清洗原材料，木耳去根部，切丝，蒜切沫，红椒切圈粒
锅里放水，放毛豆煮1分钟，放秋葵煮熟在煮一分钟左右
取出毛豆和秋葵
煮毛豆的水放入木耳煮3分钟
取出
木耳，毛豆，秋葵，都放一个盆子里，放入蒜，红辣椒，盐，生抽，橄榄油，醋，拌匀
放入鸡精，红油
拌好放入盘子里，把拌菜的汤汁也淋一些
一盘超级下饭的菜就可以享用了