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标题:
浓汁虾球南瓜羹
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作者:
美食客
时间:
2019-07-04 08:18
标题:
浓汁虾球南瓜羹
简介:
这道菜极适合作为私房菜，招待闺蜜之招牌，定会获得好评，调制的南瓜浓汁，搭配嫩滑的豆腐，更搭配了虾球，口感和颜值都很赞
准备时间:
10分钟内
制作时间:
10分钟内
用餐人数:
主料
南瓜:
500g
虾:
5只
内酯豆腐:
1盒
辅料
浓汤宝:
1块
淡奶油:
适量
香葱:
5g
步骤
准备南瓜，虾，淡奶油，浓汤宝，内酯豆腐
南瓜去皮，切片，蒸熟
虾去头，去壳，去虾线，留尾，
小锅煮熟备用
南瓜蒸熟，加一块浓汤宝
打成南瓜泥
放锅内，将浓汤宝煮至溶化，并添加淡奶油
搅拌，以防糊底
内酯豆腐放置于碗底
将煮熟的虾摆在上面
南瓜泥可以再用料理机打一下，更加顺滑，将南瓜汁倒入碗内
点缀香葱即可
小贴士
虾和内酯豆腐凭借南瓜羹入味，嫩滑香甜，加淡奶油更加增加口感 浓汤宝有咸味，调味不需再加盐 虾留尾意在造型
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准备南瓜，虾，淡奶油，浓汤宝，内酯豆腐
南瓜去皮，切片，蒸熟
虾去头，去壳，去虾线，留尾，
小锅煮熟备用
南瓜蒸熟，加一块浓汤宝
打成南瓜泥
放锅内，将浓汤宝煮至溶化，并添加淡奶油
搅拌，以防糊底
内酯豆腐放置于碗底
将煮熟的虾摆在上面
南瓜泥可以再用料理机打一下，更加顺滑，将南瓜汁倒入碗内
点缀香葱即可